(увеличить обложку)
Где купить книгу
|
Справочное пособие, доходчиво и убедительно развеивающее устоявшиеся мифы о вине.
Поможет выбрать подходящее вино из Европы, Северной и Южной Америк, Австралии и других частей света!
Это предельно простое и удобное пособие дает читателю возможность преодолеть неприступную преграду винного снобизма и понять, что такое вино и что в нем такого особенного. В этом обновленном издании популярной книги есть все, что нужно знать о вине, — от сортов винограда и винодельческих регионов мира до коллекционирования и сочетания вина с едой. И все это представлено в книге в увлекательной и непринужденной форме!
Эд Мак-Карти, аттестованный преподаватель дисциплин о вине (CWE), регулярно пишет статьи для журналов Wine Enthusiast и Wine Journal.
Мэри Эвинг-Маллиган, Магистр вина, президент Международного центра вина в Нью-Йорке.
Эта книга поможет вам
- разобраться в сортах винограда и типах вин
- научиться читать винные этикетки и заказывать вино в ресторане по карте вин
- выгодно закупать отличные вина
- выбирать, хранить, открывать и подавать вино к столу
- подбирать вино по своему вкусу
Отзывы о третьем издании книги
"Книга наполнена полезной и точной информацией о вине" — журнал Wine Enthusiast
"Эта книга — для всех, кто любит вино и хочет узнать о нем больше" — Роберт Мондави, почетный президент компании Robert Mondavi Winery
"Изложено исчерпывающе, приятно и непринужденно" — New York Times
"Мэри и Эд помогают людям доверять своим вкусам и получать удовольствие от вина" — Джесс Джексон, владелец винодельческой компании Kendall-Jackson
В этом удобном и простом пособии читатель найдет все, что следует знать о вине, — типы вин, сорта винограда, винодельческие регионы мира, приемы виноградарства и виноделия, правила дегустации и оценки качества вин.
Оно позволяет научиться правильно выбирать вино, выгодно покупать, хранить, откупоривать, подавать к столу и сочетать с едой, а также коллекционировать и описывать вино.
Книга адресована тем, кто действительно хочет понять вино не только как напиток, но и как элемент культуры, существующий столько же, сколько и само человечество.
400, c ил стр., с ил.; ISBN 978-5-8459-1501-6, 978-0-470-04579-4; формат 70x100/16; мягкий переплет; тип бумаги: офсетная; серия Для чайников...; 27.12.2017; Диалектика.
Понравилась книга? Порекомендуйте её друзьям и коллегам:
|
